Catégorie : Conseils

Si vous êtes dans la restauration, la boulangerie, la conserverie ou vous êtes traiteur, vous avez besoin d’un équipement adapté. Si vous débutez dans l’un de ces secteurs ou un…En savoir plusÉquipez-vous d’un four mixte professionnel

Il existe diverses façons d’aromatiser un plat. Parmi ces méthodes, il y a l’utilisation des bouquets garnis. Réaliser des bouquets garnis maison est une chose facile à faire et pourtant…En savoir plusCréer un bouquet garni

Avoir une pièce supplémentaire sous la main, un grenier ou un garage peut s’avérer utile pour ranger les meubles et affaires qui ne vous servent plus, mais que vous ne…En savoir plusGarde-meuble : comment faire le bon choix ?

Un des musts à avoir dans sa cuisine est la poêle. Cet ustensile existait depuis longtemps. En effet, il y a différents types de poêles successivement utilisés par toutes les…En savoir plusPoêle en fer ou en acier tôle bleue : laquelle choisir ?

Difficile d’imaginer un Noël sans un repas de Noël digne de ce nom. Dans beaucoup de foyers, il arrive même que Noël se passe sans distribution de cadeau, par contre,…En savoir plusuels ingrédients acheter pour le repas de Noël ?

La restauration est votre passion et vous voulez en faire votre métier en ouvrant votre propre entreprise ? Quelles sont alors les différentes étapes à effectuer pour ouvrir votre restaurant…En savoir plusComment ouvrir un restaurant ?