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Organique ou bio, il s’agit d’une alimentation saine. Le produit a \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9 ou \u00e9lev\u00e9 dans le respect total de la nature. En m\u00eame temps, il doit respecter la sant\u00e9. L’agriculture bio garantit le recyclage des mati\u00e8res organiques et la rotation des cultures. Pour les plantes, on bannit les engrais chimiques de synth\u00e8se pour booster le rendement ou encore les pesticides pour tuer les insectes qui d\u00e9t\u00e9riorent les cultures. Pour les animaux, il est interdit d’utiliser des hormones de croissance ou encore des OGM. Les animaux doivent \u00eatre \u00e9lev\u00e9s en plein air pour respecter son alimentation naturelle. Si vous devez ajouter d’autres aliments, il faut qu’ils soient organiques. On respecte ainsi la croissance et le d\u00e9veloppement naturels des plantes et des animaux. Le fait de respecter la loi de la nature permet de pr\u00e9server l’environnement. En m\u00eame temps, les consommateurs b\u00e9n\u00e9ficient d’aliments sans produits chimiques et sans danger pour la sant\u00e9. C’est le meilleur moyen de manger sain et \u00e9quilibr\u00e9. Avec le d\u00e9veloppement de l’alimentation organique et les labels de certification, on favorise le bien-\u00eatre de l’Homme. Le secteur favorise aussi les emplois locaux et assure un meilleur revenu pour les employ\u00e9s. Pour acheter des produits bio, vous pouvez faire vos commandes dans des magasins ou sur des sites sp\u00e9cialis\u00e9s comme organic alliance<\/a>. En ligne ou dans des magasins physiques, vous pouvez v\u00e9rifier le c\u00f4t\u00e9 bio des produits en vous r\u00e9f\u00e9rant aux labels.<\/p>\nQuels sont les labels \u00e0 conna\u00eetre ?<\/h2>\n
Pour des raisons de sant\u00e9 et \u00e9cologiques, les consommateurs se tournent de plus en plus vers l’alimentation organique, le bio. Parmi les produits sur le march\u00e9, comment peut-on identifier ces…![\"\"](\"http:\/\/www.valli.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/alimentation-bio-label.jpg\")
Pour certifier les aliments bio, vous pouvez vous r\u00e9f\u00e9rer aux labels au niveau national et international. En France par exemple, on d\u00e9nombre 9 labels, dont un seul est officiel : AB<\/a>. Ces certifications sont accord\u00e9es par 6 organismes : Agrocert, Certipaq, Certisud, Ecocert France, Qualit\u00e9 France et SGS ICS. Les labels bio soulignent trois points essentiels, dont l’absence de pesticides, l’absence d’OGM ainsi que la tra\u00e7abilit\u00e9 et la qualit\u00e9 de chaque produit. Mais, les garanties peuvent varier d’un label \u00e0 un autre. Le label AB par exemple r\u00e9pond \u00e0 un cahier des charges europ\u00e9en depuis 2010. Il assure que la culture n’utilise ni d’engrais de synth\u00e8se ni de pesticides, qu’elle n’a pas subi de traitements chimiques apr\u00e8s la r\u00e9colte et que les produits transform\u00e9s contiennent au minimum 95% de composants issus de l’agriculture biologique. Il assure que les animaux d’\u00e9levage vivent en plein air, b\u00e9n\u00e9ficient d’une alimentation sans pesticides, n’ont pas fait l’objet de trop de traitements v\u00e9t\u00e9rinaires et m\u00e9dicamenteux.
\nEnsuite, le label Bio Coh\u00e9rence<\/a> a \u00e9t\u00e9 mis en place en 2009. Il reprend les m\u00eames filtres que le label AB, avec quelques crit\u00e8res suppl\u00e9mentaires. Ce label garantit des produits cultiv\u00e9s et transform\u00e9s sur le sol fran\u00e7ais et des produits 100% bio sans mixit\u00e9, un seuil limit\u00e9 \u00e0 0,1% de contamination par les OGM. Il assure que toutes les structures agricoles sont fran\u00e7aises et que les employ\u00e9s touchent un revenu \u00e9quitable. Ce label garantit que l’\u00e9levage se nourrit \u00e0 80% des produits sur la ferme pour les herbivores et 50% pour les autres animaux. Par ailleurs, les traitements v\u00e9t\u00e9rinaires sont limit\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"